こんにちは、樋口です。書き込みありがとうございます。
> help(pdf)
をR上で実行すると、以下のような説明が出ますね。
> width, height: the width and height of the graphics region in inches.
> The default values are '7'.
単位は「インチ」ということですが、1インチが何ピクセルにあたるかは、は
っきり書かれていません。たぶん72ピクセルかなぁ(7インチ=504px)と思う
のですが、お使いになっての実感と一致していますでしょうか。