こんにちは、樋口です。書き込みありがとうございます。Mac・Linuxの場合は茶筌と辞書(IPADIC)をご自身でインストールされているはずですので、インストールなさったバージョンのマニュアル等をご参照ください。Mac・Linux版のIPADICは、編集可能な状態で配布されていることがほとんどかと思います。