こんにちは、樋口です。
書き込みありがとうございます。
またメールも拝見いたしました。
確かに、「エ」が欠けていますね。
こちらの環境では問題を再現できないのでお教えいただきたいのですが、この
状態で「保存」をクリックして、emf形式で保存していただき、そのファイル
をWordやPowerPoint上にドラッグ&ドロップしていただくといかがでしょうか?
もしWordやPowerPoint上での表示が問題ないようでしたら、ひとまずやり過ご
していただけようかとも思うのですが、そうでない場合は厳しいですね…。
ちなみにWindows上でのプロットでは「Meiryo UI」フォントを使用しておりま
す。OS付属のメイリオ系フォントを加工なさったりしたことはおありでしょう
か。もしその場合にはmeiryo.ttcをOS付属のものに戻されると改善するかもし
れません。
あるいは、もしもAdobeのAcrobatとIllustratorをお持ちでしたら、プロットを
Illustrator上で編集して、最終的な仕上げをしていただくかでしょうか。
http://khc.sourceforge.net/FAQ.html#illust
以上、思いつくままにとりとめなく書いてしまいましたが、ひとまずのご返信
までに。