こんにちは、樋口です。書き込みありがとうございます。
「良くある質問（FAQ）」ページのこの項目をご覧になりましたで
しょうか？
http://khc.sourceforge.net/FAQ.html#hinshi
Windowsであれば、「秀丸」や「サクラエディタ」のようなソフト
で開けば、添付画像のようにちゃんと編集できると思います。
いったん「hinshi_chasen」を削除してKH Coderを起動すると、
デフォルトの内容で再作成されます。再作成されたファイルを
「秀丸」や「サクラエディタ」で編集すると良いでしょう。
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