樋口先生、留学生のカンと申します。
突然の連絡申し訳ないですが、
中国語文書を予処理する時はずっとconnectingしか出てこないので、
次には進めないです。
一応日本語の文書で試してみましたが、成功しました。
中国語のtxtもUTF-8で保存しましたが、
「starting server,pid:8324,connecting........」
三時間を待ってもずっとこの状況ですので、
お願いいたします。

こんにちは、樋口です。書き込みありがとうございます。

KH Coderは中国語の品詞を判定するためにStanford POS Taggerを使っている
のですが、Stanford POS Taggerとの接続（コミュニケーション）に失敗して
いるようです。

Stanford POS TaggerはJAVAで動きますので、最新のJAVAをダウンロード＆イ
ンストールしてみるといかがでしょう。
https://www.java.com/

また、セキュリティ・ファイアーウォール関連のソフトウェアをお使いの場合、
それらを一時的に停止してからお試しいただくといかがでしょうか。

樋口先生
返信していただき、ありがとうございます。
いろいろ試して見ました、解決できました！
ありがとうございました！