半角記号を全角に置き換えてみてはいかがでしょうか。さらに、当該物質を語の取捨選択で強制抽出してみては? その場合、未知語やタグとして認識される可能性がありますので、語のリストで確認してから解析そのものに移行されることを推奨致します。