はじめまして、樋口です。書き込みありがとうございます。
階層的クラスター分析の結果(デンドログラム)上部のスケールに示されてい
るのはクラスター間の距離をあらわす係数です。Jaccard係数(類似度)を使
用する場合は、1からJaccard係数を引くことで、距離係数(非類似度)として
扱っています。
なお、この場合、抽出語間の距離については0から1までの範囲に必ず収まりま
す。また、クラスター化法(クラスター間の距離計算法)が群平均法・最遠隣
法の場合は、クラスター間の距離も必ず0から1の範囲に入ります。ただし、
Ward法の場合は、クラスター間の距離を算出する方法の都合から、1を越える
場合があります。この算出方法については、『クラスター分析とその応用』
(内田老鶴圃)のpp. 182-190あたりが詳しいと思います。
http://www.amazon.co.jp/dp/4753601129
どうぞよろしくお願いいたします。